Ich hab' mal was gefunden:
http://www.gmuender.org/si/SportImmunologie2006.htm
Offenbar ist der Effekt abhängig von der Intensität, nicht der Dauer der Belastung (s. 58) (übrigens sehr schöner Hinweis am ende der Seite!).
Das deckt sich mit meinem "Gefühl", ganz lockere Einheiten "steckt der Körper einfach weg" - ach was.
@felö: auf S. 72 wird ein Zusammenhang zwischen dem abgesunkenen Blutzuckerspiegel und dann erhöhtem Cortisolspiegel hergestellt und dies als (eine) Ursache des Effektes genannt - die Empfehlung ist dann laufende KH-Zufuhr.
Übrigens mit dem netten Hinweis auf eine Studie, die gezeigt hat, dass die Einnahme von KH-Getränken die Immunabwehrfunktion der Mundschleimhaut nicht beeinträchtigt - mein Gott, daran hatte ich noch garnicht gedacht
Am Rande: Das Dt. Ärzteblatt bestätigt zwar den Effekt, erläutern aber nicht die genaue Ursache. Gute Nachricht: Sport steigert das Immunsystem!
Schlechte Nachricht: Nur bei moderaten Umfängen, was die 15-25 km Laufen / Woche, verteilt auf 3-4 einheiten bei Pulsen von 110-130...
[edit: