Kohlenhydratfreie Mahlzeiten?

[Reifenplatzer]

Hallo,

was gibt es bei euch so in der kohlenhydrate freien Zeit vor einem Wettkampf (7 - 10 Tage) bevor das Carboloading beginnt?

Wie lange verzichtet ihr auf Kohlehydrate?
Ich wollte von Sonntag - Dienstag (3Tage) reduzieren bzw. kohlenhydrate frei essen und ab Mittwoch auf kohlenhydrate lasstig umsteigen.

Der Wettkampf ist dann am Sonntag.

Grüße
Jörg

[DeRosa_ITA]

Hei
zuerst nur Sahne, dann nur Zucker und Wasser :-)
na im Ernst, such mal nach "carboloading", da wirst Du bestimmt sehr fündig!
glg

edith: oder empfehlenswertes Buch: "Prinzhausen Prinzip"

[Reifenplatzer]

Hi,

mir geht es aber direkt um die Erfahrung und Mahlzeiten die bei den Forenmitgliedern gut ankommen.

[benjamin3341]

Ich bin insgeheim der totale Saltin-Diät-Fan... auch wenn nach nun zahlreicher Lektüre dies wohl nur was für das Race-feeling bringt.

Ich habe bei bisher allen LD´s versucht komplett auf KH zu verzichten, sogar den Kaffee ohne Milch getrunken.

Also Salat geht immer, Wurst mit Senf, beim Dönerimbiss gibts oft Antipasti-Teller also quasi Gemüseteller.

Daheim Omlette mit Schinken, Brokkolie, Paprika...
Fischfilet mit Salat oder Gemüse....

Trinken ist in der Zeit sehr sehr wichtig Wasser Wasser Wasser...

Zum Naschen: Süßstofftabletten

Zeitlich: Mo Di Mi KH-frei...Do Fr Sa KH-lastig

[Meik]

Zitat von Reifenplatzer

Wie lange verzichtet ihr auf Kohlehydrate?

Hmm, maximal so 8-9h wenn ich schlafe

Mit kohlenhydratfrei habe ich auch mal experimentiert, aber a ist das schwierig umzusetzen und b bekam mir das irgendwie nicht. Bevorzuge daher lediglich die milde Form die KH zu reduzieren.

Such doch im Netz mal nach Nährstofftabellen, da gibt es massig Lebensmittel die keine oder nur wenig KH enthalten. Vom Eiweisshake als Nahrungsergänzung über Fisch, Fleisch bis Gemüse. Als Beilagen gehen auch noch Kartoffeln oder Reis, die enthalten weniger KH als Nudeln und machen bei gleicher kcal-Menge deutlich länger satt.

Was mir z.B. immer gut schmeckt ist gedünsteter Fisch mit Gemüse.

[Meik]

Zitat von benjamin3341

Zum Naschen: Süßstofftabletten

Bah, das ist doch pervers

[Reifenplatzer]

gibt es tipps direkt fürs Frühstück?
Was eignet sich als Ersatz für Brot?

[Meik]

Zitat von Reifenplatzer

gibt es tipps direkt fürs Frühstück?

Klar, Kaffee

Ergänzend z.B. Ei, gekocht oder als Rührei, mit Schinken, Pilzen o.ä. dazu, ...