Zitat:
Zitat von bellamartha
Du schreibst in dem ersten Post mit dem Kürbisrezept, dass du diesen aushölst und im Ofen garst. Bei dem Zeug für die Füllung taucht das Fruchtfleisch, das du beim Aushölen erbeutest, nicht mehr auf .
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Mein Fehler!
Ich hab im Rezept Fruchtfleisch geschrieben, aber das ist natürlich nicht korrekt.
Es geht um den Faseranteil mit den Kernen, den man raus nimmt. Schale und Fruchtfleisch sind ja das wichtigste und stellen nachher den "Suppentopf" für das Chutney dar - essbares Behältnis
Ich habs jetzt im Ausgangsrezept direkt geändert und hoffe dass jetzt alle Unklarheiten beseitigt sind
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