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triathlon-szene.de | Europas aktivstes Triathlon Forum - Einzelnen Beitrag anzeigen - hyperton : ist der zuckergehalt alles?
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Alt 16.08.2019, 17:00   #4
tridinski
Szenekenner
 
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Registriert seit: 03.09.2009
Ort: Vulkaneifel2Wetterau
Beiträge: 3.920
bin auch kein Experte, aber ich verstehe das so:

hyper/hypo/isoton vergleicht ja die Anzahl der gelösten Teilchen im Blut mit der im Magen/Darm. Wenn iso dann ist die Anzahl gleich. Hypo = geringer, hyper = höher (jeweils im Magen/Darm im allgemeinen Sprachgebrauch).

Die Pampe kann nur dann vom Darm ins Blut wenn sie isoton oder hypoton ist, die Anzahl gelöster Teilchen also geringer oder maximal gleich ist im Darm als im Blut. Wenn hyperton, dann muss erst Flüssigkeit in den Darm geschafft werden bevor das osmotische Gefälle in Richtung iso oder gar hypo verschoben wird und die Darmwand das Zeug durchlassen kann. Da das Zeit kostet und sich ggf. Magen/Darmprobleme einstellen, ist das zu vermeiden.

Zählt nur KH/Zucker zur Anzahl der gelösten Teilchen? Natürlich nicht, alles was drin ist zählt. Da aber die meisten Sportgetränke hauptsächlich KH enthalten, dito Cola, RedBull, ist es in der PRaxis wohl das gleiche.

Allgemein wird 8% Zuckeranteil als isoton angenommen, ich würde aber auf jeden Fall ausprobieren was für dich funktioniert und was nicht. Für mich zB gehen deutlich mehr KH pro Stunde rein als ich mit Annahmen "8%" und "1 Liter/h" ausrechne.

Cola enthält Kurzkettigen Zucker, Maltodextrin ist langkettig. Beide Moleküle zählen als 1 gelöstes Teilchen. Demnach bekommst du deutlich mehr Energie in den Körper wenn du langkettig zu dir nimmst.

Siehe aber Macca, vielleicht funktioniert ne andere Logik trotzdem auch.
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Grüße

Tri-K
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