Aktuelle Themen in der Sporternährung
 

Hallo zusammen, :Huhu:

eine Freundin schreibt im kommenden Semester ihre Bachelorarbeit im Studiengang "Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften mit dem Schwerpunkt Lebensmitteltechnologie und Humanernährung".

Als Oberthema für ihre Arbeit hat sie "Sporternährung (Schwerpunkt Triathlon)" gewählt/zugeteilt bekommen.

Sie ist daran interessiert von euch zu erfahren welche Themen euch im Bereich Ernährung im Moment am meisten beschäftigen und interessieren. Ob vor/während/nach Wettkampf oder Training ist dabei egal.

Vielleicht hat ja jemand eine Anregung und kann ihr ein paar Vorschläge zu interessanten Themen geben.

Danke :)
Markus

Paleo :Huhu:

Dazu der Trend weg von der kh-reichen Kost hin zu eiweißreicher. Und in meinem Fall: Wie kriege ich das bei Außendiensttätigkeit halbwegs gescheit auf die Kette. Da ist doch öfter Bäcker oder Dönerbude ... :Nee:

Gruß Meik

"Irrt Kevin Kuranyi?

Das Nutella als zentraler Bestandteil der Sportlernahrung unter Berücksichtigung aktueller, Fett und Eiweiße favorisierender, Nahrungstrends."

Das stimmt, der Trend geht dazu eher mehr Eiweiß zusich zunehmen. Außerdem sollten hochwertige Fette (kein Frittenfett) Bestandteil einer guten sportlerernährung sein. Da gibt es im Archiv auch gute Beiträge. Ich erinnere mich an einen Beitrag mit Yvonne van Vlerken, in dem das Prinzhausen-Prinzip erklärt wurde. Da gibt's im Forum auch eine ordentliche Diskussion drüber
Mein Frühstück zb. 250g Magerquark mit ein wenig Wasser und Walnussöl vermengen bis es eine schöne Konsistenz hat. Dazu gibt es ein paar Nüsse und Haferflocken

Sag ich doch: Nutella. :Cheese:

Der phychologische Faktor von Nutella ist nicht zu unterschätzen.;)

Schon mal aufgefallen, dass die ganzen Nutellajungs nicht mehr in der Nationalmannschaft sind?! :confused:
Beispiel gefällig?!
Kevin Kurany, Andreas Hinkel, Tim Borowski, Macel Jansen, Benny Lauth...

Also aufpassen, Nutella muss nicht gut sein im Leistungssport. ;)

Gruß Kurzer

PS: Sorry für OT!

:Lachen2: