Fisch soll ja gesund sein.....
 

Hat jemand mal den Surströmming probiert?

Nein, die Geruchsprobe aus ca. 10 Meter hat mir vollkommen ausgereicht.

Ich hab allerdings mal in jungen leichtsinnigen Jahren Hákarl probiert. Quasi das isländische Pendant. Statt Konservendose verbuddelt man den Fisch, meist Hai, einfach gleich am Strand und vergisst ihn, bevor man ihn, warum auch immer, wieder ausbuddelt und isst. Schmeckte wie Fensterkitt, den man kurz auf Fisch gelegt hat und roch wie Fensterkitt, der seine Dienste mehrere Jahre als Dichtung in einem Bahnhofspissoir geleistet hat.

:Cheese: :Cheese:

Kannte ach mal ein paar Isländer, die hatten auch immer ein Glas Hákarl in der Küche rumstehen. Die Frage: "Wer will mal probieren?" hat innerhalb von Sekunden zur Evakuierung der Küche geführt.

Nein, aber es reicht eine kurze Recherche bei YT, um festzustellen, dass das Ding nicht so ganz appetitlich sein sollte. Freunde von mir, die es gewägt haben, das Ding ausprobieren, haben es nicht geschaftt. Ein ultra stark Gestank nach Fäkalien füllte den Raum, sodass sie sich nicht getraut haben, auch nur ein winziges Stück von dem Fisch auszuprobieren.
Schau mal das Video hier ab der Minute: 2:54. Sogar Würmer weigern sich, das Ding zu probieren.

Wieso man sich so was antun will, bleibt für mich ein Geheimnis....

Ernsthafte Antwort: Das waren halt zu Zeiten, wo es ausserhalb des Winters keine oder nur wenig Möglichkeiten zur Kühlung gab, Möglichkeiten zum Konservieren,, wenn man mal nicht was gepökeltes essen wollte. Und Hunger ist bekanntlich der beste Koch. Abseits vom Kampf ums Überleben und besonderen Mutproben scheint mir aber der aktuelle Wert in der Neuzeit gering.

Ganz einfach, man kann sich sicher sein dass einem DAS kein anderer wegfuttert. :cool:

Es gibt ja auch Stinkekäse, der erstaunlich lecker schmeckt, oder umgekehrt liebe ich den Geruch von Kaffee, aber der Geschmack widert mich bis heute an, sogar in Schokolade.

Dann.. guten Appetit